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Frank David - Löwntal S&H Gaststättenbetrieb GmbH


  Im Löwntal 15
45239 Essen
Tel (0201) 494077
kontakt@loewntal.de
www.loewntal.de

Öffnungszeiten
Mittwoch und Donnerstag
10.00 - 1.00 Uhr
Freitag
18.00 - 3.00 Uhr
Samstag
18.00 - 1.00 Uhr
Sonntag
10.00 - 23.00 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag

 
Seit nun 22 Jahren besteht das Restaurant Löwntal in Essen Werden an der Ruhr. Ein prächtiger Raum für allerlei gastronomische Vergnügen. Vor dem Löwntal gibt es einen veritablen Biergarten mitten im Grünen. Parkplätze sind reichlich vorhanden und sollte es mal ein Wein mehr geworden sein, stehen Bus und Bahn (S6) nebst Taxis in Sichtweite zur Verfügung.
Das Löwntal verfügt über 150 Gastplätze. Während bis 22.00 Uhr die Küche das Programm bestimmt verwandelt sich das Löwntal an Wochenenden danach in einen beliebten Treff für aktive Gastrofans.
Die Küche, seit kurzem unter der Leitung von Frank David, verführt zum Ausprobieren und Bleiben.
Ausgesuchte Weine, vom deutschen Riesling und Grauburgunder bis hin zum traditionellen Merlot oder Rioja ergänzen die zu Teller gebrachten Ideen von Thomas Kinder.

Lebenslauf
8.86 - 06.89 Ausbildung zum Koch im „Scandic Crown Hotel“, in Essen. Erfolgreicher Abschluss der Kochausbildung.
08.89 - 02.90 Commis de Cuisine im „Scandic Crown Hotel“, Essen.
06.91 - 08.92 Aushilfe in der Großküche des „Exerzitienhaus St. Augustinum“, Essen. Parallel Vorbereitungen zur Selbstständigkeit (Weinhandel).
10.92 - 02.94 Küchenchef im Ausflugslokal „Click am See“, Essen. Groß- und Einzelhandel für Weine mit einem Ladenlokal in Essen .
12.94 - 12.03 Inhaber und Küchenchef im Ausbildungsbetrieb „Restaurant Haferkamp“, Essen.
01.01 - 02.01 Praktika im „Restaurant Wielandshöe“, Stuttgart.
01.04 - 03.06 Abteilungsleiter Wein, Frischeparadies Essen, Dr. Oetker.
04.06 – 09.08 Marktleiter, Abholmarkt, Frischeparadies Essen, Dr. Oetker.
Seit 10.08 Außendienstmitarbeiter, der Gemüsemanufaktur Green, Duisburg

Sonstiges/ Aktuelles
Buchprojekt „First Date – Das Kochbuch für das erste Mahl“ mit dem Illustrator Helge Jepsen, erschienen im Walter Hädecke Verlag, Weil der
Stadt, 2001
Publikationen für „Häuptling eigener Herd“, Hsg. Vincent Klink
Fernsehkoch für den Sender TV-NRW, Sendung „Echt Lecker“, TV Gusto und für
den WDR, Lokalzeit Essen, Sendung „Lecker Essen“
Internetseite: www.gourmetminister.de
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Da ich mir, wie Robbi Wiliams auch, überlegt habe ein Comback zu starten, werden bald wieder kulinarische Neuigkeiten erscheinen.